Sotul meu adora ciupercile. Ciuciuletii sunt printre preferatii lui. Imi place sa le fac simplu ca sa le simt gustul aromat.
Se spala ciuciuletii si se curata de impuritati.Ii lasam sa se scurga de apa. Pregatim o cratita mai incapatoare si adaugam ciupercile fara sa adaugam apa sau ulei, pentru ca lasa foarte multa apa si scad foarte mult.
Separat curatam ceapa si o taiem cubulete,o calim in putin ulei.Cand este calita adaugam peste ceapa ciupercile, saram si piperam si mai lasam 5 minute pe foc. Pofta buna!
1
putem sa le pregatim si cu smantana.
2
se poate adauga usturoi si patrunjel verde dupa gust.
3
pot fii servite cu ochiuri de ou alaturi.