Tocinei de cartofi

Cartofii se curata,se spala si se dau pe razatoarea mica.Se scurg bine de lichidul lasat,si se amesteca cu ouale,pesmetul si praful de usturoi.Se asezoneaza dupa gust.Se formeaza ca niste chiftelute si se prajesc in ulei incins , pe fiecare parte pana se rumenesc.Se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. 

Pofta buna!