Tofu in sos de carne tocata

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 2 Feb 2016 | 2791 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ulei de masline
  • 100 grame carne tocata de vita bio cu maxim 10% grasime
  • 1/2 lingurita mix 5 condimente chinezesti
  • 1 catel mai mare de usturoi
  • 1 bucata de ghimbir de 2 cm
  • 1/2 cub concentrat de vita bio
  • 1/2 lingura amidon din porumb
  • 75 grame black bean sauce (se gaseste in magazinele cu specific asiatic sau la sectiunea Produse internationale a marilor supermarketuri)
  • sos picant (e am folosit Sriracha)
  • sos de soia
  • 240 grame orez fiert pt servit
  • 175 grame tofu
  • 100 grame mazare congelata
  • 1 fir ceapa verde
  • 1/2 chili
  • lime
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tofu in sos de carne tocata:

Se gateste carnea tocata intr-un wok, la foc mediu, impreuna cu mixul de condimente si putina sare si putin piper, timp de 15 minute, amestecand frecvent.

Se curata de coaja ghimbirul si usturoiul si se toaca marunt. Se adauga peste carne, impreuna cu cubul concentrat, amidonul din porumb, black bean sauce si 1/2 lingura din sosul picant si cel de soia. Se adauga 250 ml apa si se lasa la fiert 30 de minute, pana se ingroasa. 

Se taie tofu n cuburi de 1 cm si se fierbe in apa fierbinte 4 minute, impreuna cu mazarea. Se scurg si se adauga in sos. Se mai adauga sos de soia daca mai este nevoie de sare. 

Se serveste cu orez alb gatit si presarat cu rondele de ceapa verde, chili si felii de lime, plus sos picant dupa preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tofu in sos de carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (11)

Anett 1

02.02.2016, 19:42

Satisfyyourcravings 1

02.02.2016, 20:54

Multumesc!!

Zamfira 1

02.02.2016, 21:03

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta alla puttanesca