Tort Barbie

Am separat albusurile de galbenusuri.Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile le-am mixat impreuna cu zaharul, apoi le-am incorporat cu albusurile spuma. Faina am amestecat-o cu praful de copt si cacaoa si am adaugat-o in ploaie, putin cate putin, peste compozitia de oua amestecand cu o lingura de jos in sus. Tapetam cu hartie de copt un ceaun sau un bol, turnam compozitia inauntru si dam la cuptorul preincalzit 30-35 min, foc mediu.E absolut necesar testul scobitorii :). Dupa ce s-a copt, l-am lasat la racit o noapte, dupa care l-am taiat,l-am insiropat si l-am umplut cu crema facuta dupa instructiunile de pe plic( intr-un vas inalt se pun 250 ml lapte rece,peste care se adauga praful de crema si 2-3 linguri zahar pudra. Se mixeaza bine si...gata crema ;) ).Frisca lichida am batut-o spuma tare, adaugand intre timp si intaritorul de frisca. 

Am acoperit tortul cu frisca alba, in mijloc am facut o gaura mica atat cat sa intre papusa, pe care mai intai am invelit-o in folie alimentara.In 3/4 din frisca am pus colorant rosu,dar nu prea mult,astfel incat rochita sa iasa roz si am trecut la imbracat papusa( cu ajutorul unui poche), ca doar nu aveam sa o las dezbracata :D Cu frisca alba am incercat sa ii fac un model....am incercat numai, asta nu inseamna ca mi-a si iesit.Am presarat bomboanele colorate si asta e tot.Copilasii au mancat cu pofta!