Tort cu blaturi din bezele

de Panacris in Torturi, 7 Mar 2011 | 6666 vizualizari

 

Acest tort a fost vedete aniversarii!!! Nu e prea greu de realizat doar rabdare multa sa ai!!!

 

INGREDIENTE

  • albusuri 12 bucati
  • zahar pudra 750 gr
  • zahar vanilat 3 pachete
  • unt 50 gr
  • galbenusuri 12 bucati
  • unt 200 gr
  • ciocolata 300 gr
  • zahar pudra 200 gr
  • zahar vanilat 1 pachet
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu blaturi din bezele:

Foile se fac din cate 4 ouă. Se bat albuşurile pe baie de aburi împreună cu zahărul (cantiatea totală se împarte în trei) şi zahărul vanilat până se obţine o spumă tare. Am facut fiecare foaie pe rand. Se coace în formă de tort, tapetată cu foie de pergament unsă cu unt, la foc slab şi cu uşa cuptorului întredeschisă cca. 60 de minute

Pentru cremă se bat ouăle cu zahărul pe marginea maşinii de gătit până se înfierbântă bine, se adaugă ciocolata dizolvată în puţin lapte şi se lasă compoziţia să se răcească. Se freacă untul spumă, se adaugă aromele şi trepat compoziţia de ouă după ce s-a răcit. (Eu nu am mai avut rbdare la aceasta etapa si am dizovlat untul in crema, a iesit o crema delicioasa!!!)

Cu această cremă se umplu foile de bezele.  

TIPS-URI

1

Se decorează cu frişcă bătută şi fulgi de cicolată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu blaturi din bezele" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de branza cu ciocolata si cappuccino