Tort cu rodie

de Lau in Torturi, 5 Dec 2013 | 5086 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 6 galbenusuri
  • 100 ml apa calduta
  • 150 g zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 zahar vanilat
  • 16 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • zeama de la 1 rodie
  • Crema
  • 300 ml frisca lichida
  • 200 ml smantana
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri zeama de rodie
  • Decor
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 2 linguri smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu rodie:

Blat - galbenusurile le mixam cu apa calduta si zeama de la rodie (am stors semintele, cam greu prima data:)) timp de 2 minute, dupa care adaugam zaharul, zaharul vanilat si mai mixam pana vom obtine o spuma aerata si pufoasa. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, sare si cu o lingura/paleta amestecam usor pana ce se omogenizeaza bine. Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia, dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care taiem in 2 blatul.

Crema - mixam frisca si smantana (in boluri diferite). Adaugam smantana peste frisca (din care am oprit putin pentru decorare), adaugam si zeama de rodie si mixam/amestecam pana ce se incorporeaza.

Asamblarea - pe un platou asezam prima foaie de blat, o insiropam, adaugam crema (am oprit putina ca sa decorez). Adaugam a 2 foaie o insiropam. Ungem tortul cu un rand de frisca (oprita) si dam la rece 30 minute, dupa care scoatem si repetam inca o data ca sa acoperim bine tortul. Dam din nou la frigider 30 minute, dupa care decoram cu ciocolata topita cu smantana si cu crema oprita. Deasupra am adaugat samburi de la rodie.

Dam la rece 2 ore inainte de servire

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu rodie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]