Tort de clatite cu branza de vaci

de Sylvia in Torturi, 15 Feb 2010 | 10359 vizualizari

 

Este un desert usor de realizat si indragit de noi. Il fac adesea seara pe post de cina.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie pentru umplutura  de :
  • 500 grame de branza de vaci,
  •  o lingurita scortisoara,
  •  3 pliculete de zahar vanilat,
  •  un galbenus de ou,
  • 2 linguri de smantana grasa,
  • o mana de stafide fierte in lapte .
  • Pentru clatite am facut reteta   luata de pe blogul “ Invat sa gatesc ” doar ca am dublat cantitatile .   
  • Avem nevoie de  : 
  • 500 ml lapte,
  • 120 grame de unt ,
  • 6oua,
  • 250grame faina pentru patiserie,
  • 40 grame zahar, 
  • 4-6  linguri ulei floarea soarelui,
  •  arome in functie de preferinta ( vanilie, migdale, coniac, coaja de portocala, esenta de portocale).
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite cu branza de vaci:

   Pentru umplutura: amestecam intr-un bol branza de vaci cu zaharul,  galbenusul si smantana.  Dupa ce este omogenizata compozitia adaugam scortisoara si stafidele si amestecam pana ce obtinem o crema groasa .

  Pentru clatite :  Se incalzeste laptele cu untul amestecandu-se incet pana la  topirea completa a untului. Intr-un bol mare se amesteca ouale cu zaharul si cu faina, facandu-se o pasta omogena. Se toarna apoi laptele caldut si  se omogenizeaza bine, la sfarsit se adauga aromele in functie de preferinte. Am copt clatitele in tigaia peste care treceam inainte cu un servetel imbibat in ulei si peste fiecare clatita pusa pe platou punem  cate o lingura din crema de branza de vaci si intindem bine in strat subtire .

   La sfarsit se toarna peste tort in functie de preferinte crema de ciocolata, glazura de ciocolata alba, dulceata de fructe de padure…ce preferati . Eu am ales varianta cu dulceata de fructe de padure   si am pudrat cu putin zahar.

  Se serveste cald , eu dupa aceea incalzesc feliile individual taiate la cuptorul cu microunde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu crema de iaurt si jeleu de caise