Tort de inghetata de pepene rosu

Tortul de inghetata de pepene rosu se prepara astfel:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema

Miezul de pepene se mixeaza. Smantana se bate bine. Se adauga galbenusurile si pepenele amestecandu-se bine. Totul se rastoarna intr-un recipient si se da la congelator. Se lasa o ora se scoate si se mixeaza bine pentru a sparge acele de gheata. Se mai repeta de de 2 ori operatiunea.

Tortul de inghetata de pepene rosu l-am rasturnat pe o farfurie si am decorat cu frisca si ciocolata (dupa ce s-a inghetat complet)