Tort de mere insiropat

de Catalinaflorea in Dulciuri, 15 Apr 2015 | 4829 vizualizari

 

Reteta foarte foarte veche(cred ca de vreo 20 de ani)pentru mine cel putin :)). Tortul preferat al tatalui meu;daca de sarbatori nu este tort de mere,nu este nimic :)) foarte racoros si usor, noi nu il ornam mereu cu frisca ci doar cu multe multe fructe taiate.

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar(depinde de gustul fiecaruia,noua nu ne plac foarte dulci)
  • 6 linguri de ulei
  • 6 linguri apa
  • 6 linguri faina
  • un praf de copt
  • 10 mere
  • un culbulet de unt
  • 2 linguri miere
  • frisca de casa sau cumparata
  • fructele preferate pentru decor
  • o conserva de ananas sau compot
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere insiropat:

Merele se curata de coaja si cotor se taie cuburi si se pun la calit cu mierea si untul pana devin moi si maronii.

Ouale se separa: galbenusurile se bat cu zaharul pana devin cremoase,se pune apoi uleiul si apa. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Peste galbenusuri se adauga cate o lingura din albusuri si se amesteca incet de jos in sus pana se incorporeaza tot.

Peste compozitie se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt(se pot adauga arome,esente dupa preferinta). Intr-o tava potrivita se pun merele, se niveleaza bine apoi se adauga compozitia de pandispan si se da la cuptor pentru 35 minute la 180 de grade.

Cine doreste poate adauga in compozitia de mere si bucatile de ananas din conserva.In acest timp puteti pregati frisca pe care o lasati la frigider. Dupa ce trece testul scobitorii se scoate si se lasa la racit circa 4 ore sau peste noapte.

Se scoate din tava, cu o lingura facem adancituri in blat (merele vor fi deasupra) si se insiropeaza cu sucul de ananas (nu se vor vedea la taiere); cu o lingura insiropam si marginile.

Se lasa putin apoi se orneaza cu frisca si cu fructe(ananasul si kiwi-ul e cea mai buna combinatie pentru acest tort).

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere insiropat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Blat de tort pufos reteta cu 8 oua