Tort Roxana

Mixam albusurile cu un praf de sare si zaharul.Adaugam galbenusurile,apa si amestecam,incorporam faina.Ungem o forma rotunda cu unt,tapetam cu faina, cu diametrul de 22 cm si dam la cuptor 180 grade ,40 de minute.

Cand blatul este gata il lasam sa se raceasca,il scoatem din forma,se taie in 2.Merele se curata de coaja,se dau prin razatoare si se calesc cu 50 gr de zahar si scortisoara.

Asamblare: Prima parte o ungem cu 100 gr de branzica cu aroma de fructe de padure,dupa ce sau racit merele calite adaugam peste branza,un strat de banane si adaugam a2 a foaie de tort,branza cu aroma de pere si banane,un strat de mere calite,banane.Ornam cu frisca ,(frisca se prepara dupa indicatile de pe plic) si cu capsuni.

Pofta buna.