Trandafiri aperitiv

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 15 Mar 2013 | 10962 vizualizari

 

Le-am savurat la Rocsi, Merișor, Madi, Sufletista! Musai a fost să le probez și live nu numai online! Super faine!

 

INGREDIENTE

  • ouă 6 bucăți,
  • ulei de floarea soarelui 1 pahar,
  • lapte degresat 1 pahar,
  • apă minerală 1 pahar,
  • sare iodata,
  • praf de copt 1 plic,
  • ceapă verde 1 legătură,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • ciuperci pleutorus 500 g,
  • costiță afumată 300 g,
  • măsline feliate 200 g,
  • mărar 1 legătură,
  • mozzarela cca. 100 g,
  • oregano,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trandafiri aperitiv:

Cele 2 feluri de ceapă se curăță, se spală și se toacă mărunt, apoi se înăbușesc în puțin ulei, acoperite la foc mic cca. 5 minute.

Între timp ciupercile spălate, curățate se toacă mărunt, apoi se adaugă peste amestecul de ceapă, împreună cu costița mărunțită și se lasă la călit cca. 10 minute la foc mediu, până se îmbină gusturile. Între timp ouăle se bat energic cu uleiul, laptele și apa, cca. 5 minute, apoi se adaugă făina cernută împreună cu praful de copt, amestecându-se până se omogenizează toate ingredientele. Amestecul obținut se adaugă peste combinația de mai sus.

Se toarnă aluatul obținut în forme de brioșe, ce se acoperă cu felii de mozzarela, apoi se pun la copt, la foc mediu ptr cca. 30 de minute. După ce au trecut testul scobitorii, se scot din cuptor, se lasă să se răcească în formă.

Se servesc reci sau calde! Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Frittata ca la ţară