am vrut sa fac trufele cu mascarpone dar am descoperit ca crema mascarpone era amara si deja topisem ciocolata,asa ca am facut cu branza dulce din nou,dar putin altfel
INGREDIENTE
- 200gr ciocolata menaj
- 50gr ciocolata amaruie,
- 500gr branza dulce,
- 2galbenusuri,
- 2linguri lichior de ciocolata,
- 1lingura sos de ciocolata,
- 1lingura nuci taiate marunt,
- 1lingura stafide,
- 2linguri paiete de ciocolata
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Trufe cu multa ciocolata (2):
Ciocolata se topeste intr-un vas la bain-marie.Dupa ce s-a topit se adauga cele 2 galbenusuri si se omogenizeaza bine,apoi se adauga branza dulce,sosul de ciocolata,nucile si stafidele,si in final lichiorul,amestecand bine.
Se pune compozitia in congelator pana se intareste putin apoi se pune pe o hartie de copt si se ruleaza,strangand bine la capete.
Se da din nou la congelator 2-3 ore,se scoate si se lasa cateva minute la temperatura camerei,se presara deasupra paietele de ciocolata,apoi se taie felii.
TIPS-URI
1
nu se lasa prea mult la temperatura camerei caci se inmoaie
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
