Trufe de ciocolata

de Corinuta in Dulciuri, 8 Aug 2010 | 4611 vizualizari

 

By Adi Hadean http://www.adihadean.ro/2009/12/trufe-cremoase-%C8%99i-ciocolatoase/

 

INGREDIENTE

  • 250 g ciocolata menaj
  • 250 g mascarpone
  • 2 galbenusuri
  • frisca ptr decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de ciocolata:

Se pune ciocolata la topit pe baie de aburi. Cand s-a topit se adauga galbenusurile si se mai tine pe aburi invartind continuu pana capata consistenta unei budinci. Dupa ce s-a ingrosat se ia de pe foc, se amesteca bine cu mascarponele si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se bate frisca. Se ruleaza crema intr-un sul cu ajutorul unei hartii de copt si se da la congelator sa se raceasca timp de aprox o ora. 

Se taie felii si se orneaza cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Trufe de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca si ciocolata