Trufe de ciocolata cu portocala

Frisca si vanilia se pun intr-un vas,  pe foc mic, se infierbanta, se pune si untul, se tine pana se topeste, se toarna totul peste ciocolata, se amesteca sa se topeasca, se adauga coaja razuita de portocala.

Peste amestecul de ciocolata, se pune cacaua si apoi, zaharul pudra.

Se mixeaza un minut si apoi se toarna in formele de cuburi de gheata unse cu unt si se congeleaza. Cand sunt gata, se scot, se pun cateva secunde formele cu baza in apa fierbinte, apoi se desprind usor.

Eu nu am avut decat o forma de cuburi de gheata, asa ca restul de crema am pus-o intr-un vas mic.

Daca nu doriti sa congelati ciocolata, puteti sa lasati vasul la frigider si sa o serviti sub forma de crema.