Turte (Amintiri din Copilarie)

Cernem faina, adaugam drojdia si apa care trebuie sa fie calduta,  potrivim de gust cu sare si framantam aluatul cu ajutorul celor doua lingurite cu ulei. Aluatul obtinut este elastic, usor de lucrat. Il lasam apoi intr-un loc cald (intr-un vas acoperit cu un prosop de bucatarie) pana isi dubleaza volumul. Dupa ce aluatul a crescut suficient, il impartim in bucati egale, pe care le vom intinde cu ajutorul sucitorului, rand pe rand. Le coacem pe tava sau in ceaun, oricum ar fi, sunt delicioase! Pofta buna!