Turte cu cartofi

de gaby_gabytza in Piine, 10 Dec 2018 | 3771 vizualizari

 

Reteta Romaneasca originala de la bunica mea :D

 

INGREDIENTE

  • cartofi
  • 70 g margarina
  • sare
  • 700 g faina
  • 30 g drojdie
  • 50 g zahar
  • 40 ml lapte
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte cu cartofi:

Curatam cartofi si ii spalam. Dupa care ii taiem cubulete si ii punem la fiert impreuna cu putina sare.

Intre timp pregatim maiaua din drojdia, laptele caldut si zaharul.


Scurgem apa de la cartofi, adaugam 50 margarina si ii zdrobim. Dupa ce i-am pisat bine, dam deoparte sa ne apucam de aluat.


Cernem faina, presaram sare deasupra si o lingura de zahar si amestecam. Dupa care facem o gaura la mijloc, adaugam maiaua si inca o lingura de margarina. Amestecam un pic maiaua cu faina si rasturnam cartofii. Si incepem sa framantam pana rezulta un aluat elastic, daca inca e lipicios, mai adaugam faina. La sfarsit adunam tot aluatul cu putin ulei turnat deasupra si mai framantam cca 2 min si dam la dospit pana isi dubleaza volumul.


Infainam masa de lucru si formam bile dupa care le rotunjum cu ajutorul mainilor. Pe plita incinsa punem cate o turta si o prajim pe amandoua partile dupa care le scoatem pe un prosop curat si le invelim.

Procedam la fel cu restul de aluat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (21)

gaby_gabytza 1

13.12.2018, 06:34

Kenya eu am folosit cam 1 kg de cartofi dar dacă am depășit cumva copii mei au mai mâncat din pireu😁😁😘

gaby_gabytza 1

13.12.2018, 06:35

Multumesc pt aprecieri 🤗🤗🤗❤️

Ancutsa 1

13.12.2018, 14:58

Bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]