Turtite

Se amesteca faina cu sarea si drojdia uscata'; se adauga apa calduta si se framanta pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.

Se ia cate o bucatica de aluat, se intinde cu merdeneaua (sucitorul) si se coc pe plita sau intr-o tigaie antiaderenta la foc mic.

Pofta buna!