Varza calita cu inimi de porc

Se spala bine inimile de porc si se taie cuburi mai mari. Se pun la calit in ulei si cand s-au prajit cat de cat se adauga bulionul si o cana de apa. Se lasa sa fiarba bine si se pune apoi varza tocata fin. Se potriveste de sare. Cand s-a fiert bine si varza, se condimenteaza cu piper, cimbru si marar tocat. Se introduce la cuptor pana se rumeneste. 

Pofta buna !