Varza cu ciolan afumat

de Ina in Porc, 11 Apr 2010 | 11636 vizualizari

 

Este o reteta imprumutata, dar o fac cu placere, desi o fac rar, pentru ca sotul meu nu prea manaca varza....

 

INGREDIENTE

  • doua verze potrivite
  • ciolan afumat (cca.1kg)
  • doua cepe
  • ulei pentru calit varza (100 gr aprox)
  • marar verde,
  • cimbru,
  • doua foi de dafin
  • sare
  • piper
  • o cana de bulion (250 ml)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu ciolan afumat:

Varza se toaca marunt.

Se taie ceapa si se caleste.

Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin.

Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt.

Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un strat de varza, unul de felii de ciolan, unul de varza, putin bulion, iar ciolan, iar varza, iar bulion.

Ultimul strat trebuie sa fie din felii de ciolan, pe care le garnisim cu cimbru sau marar.

Se mai poate adauga o cana cu apa!

Dam vasul la cuptor apoximativ 45 de minute. Rezultatul......in poze. ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (26)

Ina 1

12.04.2010, 09:41

Ah, ce-mi creste inimioara! A venit randul sa-mi mai laude si altii mancarica, deobicei mi-o laudam singurica...

mihaelar63 1

12.04.2010, 09:58

eu daca imi place ce-mi iese spun ,, asa-i de buna , parca eu am facut-o !!! ""

Ina 1

30.04.2010, 22:17

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu afumatura