Vinete cu ardei kapia

Curatam vinetele si ardeiul de coaja si le lasam separat sa se raceasca.Se taie ardeiul kapia cubulete,Se pun si cepele taiate cubulete mici.Se pun vinetele scurse,dar nu in totalitate ca altfel ies prea seci,se adauga sare si ardeiul kapia si se paseaza cu blenderul.La sfarsit se adauga si ceapa,punem putin ulei,si le lasam putin la rece.dupa care le servim cu paine prajita