O reteta simpla, vinetele gratinate sunt usor de pregatit, gustoase, aromate si cu miros de vacanta. Ideale pentru o zi de toamna, pot fi servite simple sau cu o salata de rosii cu busuioc.
INGREDIENTE
- o vanata mare bine spalata
- 200 gr. de cascaval ras
- 250 gr. de smantana
- un cub de unt
- sare
- 1-1,5 Litri de apa
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete Gratinate (Reteta Video):
Incalzim cuptorul. Pregatim aragazul si o cratita. Adaugam in cratita apa si un sfert de lingurita de sare si lasam apa sa fiarba.
Taiem vanata in rondele groase de o jumatate de cm.
Cand apa din cratita fierbe punem feliile de vanata. Lasam vinete sa fiarba pana cand acestea devin moi, iar apoi le scurgem de apa. Pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem cu unt.
Asezam in vas un strat de vinete. Peste vinete punem un strat de cascaval. Continuam cu un strat de vinete si un strat de cascaval pana cand terminam cele doua ingrediente.
Turnam deasupra smantana.Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 20-25 de minute.
Cand vinetele sunt rumenite scoatem vasul din cuptor. Servim calde.
POFTA BUNA!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
