Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat

de Bucataras in Mancaruri de legume, 19 Sep 2024 | 3717 vizualizari

 

Andra Mihail ne surprinde din nou cu o rețetă simplă și delicioasă de vinete pane crocante. Perfecte ca gustare sau garnitură, aceste vinete aurii și fragede se prepară rapid și sunt pline de savoare. Pentru aceste Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat, sunt necesare următoarele ingrediente: vinete, ouă, făină, pesmet, condimente, iaurt și mărar.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat:
  • 1 vânătă
  • 2 ouă
  • 100 g făină
  • 200 g panko
  • sare și piper
  • praf de usturoi și boia
  • Pentru sos:
  • 150 g iaurt grecesc
  • 1 cățel usturoi
  • sare și piper
  • ulei de măsline
  • mărar verde
  • în plus:
  • ulei pentru prăjit
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat:

Cum se prepara Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat:

Îndepărtează cotorul de la vânătă și tai-o în bastonașe potrivite. Condimentează-le cu sare. 

Amestecă făina cu sare, piper, praf de usturoi și boia de ardei.

Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper. 

Pune făina pe o farfurie și pesmetul pe o altă farfurie. Ia fiecare felie de vânătă, trece-o prin făină, scuturând excesul, apoi prin ou bătut și, în final, prin pesmet. Asigură-te că bastonașele de vânătă sunt acoperite uniform cu pesmet.

Încinge ulei într-o tigaie, la foc mediu.
Prăjește vinetele pane pe ambele părți, până devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Scoate-le apoi pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu sare, piper, un cățel de usturoi ras și puțin ulei de măsline. Adaugă și mărar proaspăt, tocat mărunt. Servește vinetele pane alături de sosul de iaurt.

Sunt foarte gustoase și ușor de preparat.

Incearca si reteta de Vinete umplute cu legume si branzeturi sau varianta de Rulouri de vinete umplute cu ricotta, un preparat delicios.

Iti recomandam si reteta de Vinete pane cu sos de rosii.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

 Pentru un plus de prospețime și savoare, poți adăuga coajă de lămâie în sosul de iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]