Zacusca de fasole uscata

de Denissa in Zacusca, 5 Oct 2011 | 6360 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  1 kg fasole uscata
  • 5 kg gogosari
  • 1 kg ceapa
  • sare
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • 1 l ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de fasole uscata:

Se alege fasolea si se pune la fiert.

Se coc gogosarii si se curata.

Se pune uleiul intr-o cratita mai mare si se adauga ceapa data prin masina de tocat. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga gogosarii dati prin masina.

Dupa ce s-au calit si gogosarii impreuna cu ceapa se adauga fasolea data si ea prin masina.

Se potriveste de sare. Se adauga foile de dafin, boabele de piper.

Se fierbe pana iese uleiul deasupra, apoi se baga in borcane si se fierbe in baie de abur timp de 30 de minute din momentul in care incepe sa clocotesca.

 

TIPS-URI

1

pentru un gust mai dulce se poate adauga putin zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca fina cu arome noi