Zarzavat pentru iarna

de AnyCostescu in Conserve, 26 Sep 2012 | 39562 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg ardei si gogosari de toate culorile
  • 2 kg morcov
  • 1 kg radacina de patrunjel
  • 1 kg telina radacina cu tot cu frunze
  • patrunjel verde cat doriti
  • 1 l ulei
  • 1 lg sare pentru muraturi
  • conservant
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru iarna:

Ardeii se spala se curata si se dau prin robot sau masina de tocat. Morcovul, patrunjelul si telina se curata si se dau prin razatoarea de la robot. Frunzele de la telina si patrunjelul verde se spala si se dau tot prin robot. Se amesteca toate legumele se pune sarea si uleiul si se amesteca bine de tot. Se pune in bidonase de plastic si deasupra fiecarui bidonas se pune cate un plic de conservant. La iarna se serveste la supe, ciorbe, tocanite.

Daca va place leusteanul puteti opri un sfert din compozitie si sa tocati leustean in ea. Va da un gust super ciorbelor de fasole sau de porc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]