Zupa de chimen

de Corinuta in Supe, 18 Oct 2010 | 4090 vizualizari

 

O supa sanatoasa, cu putine calorii si foarte aromata.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii
  • 2 ardei
  • 2 cartofi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura chimen
  • sare
  • verdeata tocata(marar,patrunjel)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zupa de chimen:

Se curata si se spala zarzavatul si legumele si se pun la fiert in aprox. doi litri de apa. Cand au fiert se scot cu spumiera.

Se incinge uleiul, se adauga faina si chimenul, se amesteca mereu pana se rumeneste faina. Se stinge cu un pahar de apa rece si se lasa sa dea cateva clocote, apoi se adauga la supa.

Se sareaza supa si se lasa sa fiarba inca un sfert de ora. Se paseaza legumele si zarzavatul, se adauga la supa, amestecand pana se omogenizeaza.

Se adauga marar si patrunjel tocat. Se poate servi cu crutoane sau gogosele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zupa de chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Corinuta 1

19.10.2010, 09:56

Ma ucur ca-ti place Mihaela, eu am fost placut surprinsa, nu ma asteptam sa fie asa buna

nadina73 1

21.10.2010, 17:18

piticilor nu le place dar mis is lui bebesuper e tare buna,venim la tine

Corinuta 1

21.10.2010, 18:16

Haideti

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]