roxanabucataras
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 10.10.2011
RETETE34
PRIETENI48
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 10.07.2012
Ciorba de fasole
publicat la 10.07.2012
Somon cu brocoli si baby carrots
publicat la 26.06.2012
Salata de fructe cu migdale
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Patru drumuri la atelier cu televizorul în spate doar ca să afli că, de fapt, ţi-au tăiat cablul? E tardiv să verifici dacă nu cumva ţi-ai pus şosetele invers.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ardei umpluti cu carne de vita si porc
Am pregatit umplutura prima data: am amestecat carnea cu ceapa taiata marunt, sare, piper, oul, orezul (pe care l-am spalat); leusteanul, patrunjelul si mararul pe care le-am tatai marunt. Am taiat ardeii la coada astfel incat sa le pot scoate coada cu semintele si sa ramana intregi. I-am...
Friptura de miel la cuptor
Carnea de miel o portionez, curat de grasime si spal foarte bine. Intr-o tava de iena pun putin ulei, asez carnea de miel, pe carne pun ambele soiuri de piper, putina sare, foi de dafin, rozmarin, busuioc pun doar putin ca-i foarte aromat. Adaug 2 cani de apa, acopar tava si o bag la cuptor...
Ciorba de miel reteta
Carnea de miel (coasta, pulpa) se portioneaza, curata si spala bine. Pun carnea la fiert in apa rece cu putina sare. Spumez bine si pun legumele taiate dupa ce nu mai face deloc spuma. Dupa ce au fiert legumele spal orezul bine si il adaug in ciorba. Cand este aproape fiert orezul adaug bors dupa...
Ostropel de curcan
Spal carnea, o condimentez cu sare si piper alb si o pun la prajit in putin ulei, adaugand din cand in cand cate un strop de apa sa nu se prinda de vas. Eu am taiat in 2 fiecare aripa...mi s-a parut prea mare intreaga :)) Tai ceapa marunt. Dupa ce curcanul s-a rumenit bine, adaug ceapa, las...
Friptura de porc cu vanata si conopida la cuptor
Spal carnea, o portionez si pun putina sare si piper pe fiecare bucata in parte. Intr-o tava de yena pun ulei de masline si asez carnea pe toata suprafata uniform. Spal legumele, le tai rondele/bucati mari, le adaug peste carne, pun tarhon, boia de ardei iute, un praf de sare si apa cat sa...
Mazare cu afumatura
Portionez carnea, o spal, o pun la fiert pentru 10 minute, dupa care pun apa rece peste ea - toate acestea pentru a o desara (daca considerati ca nu-i sarata nu mai faceti acest procedeu). Prajesc putin carnea in ulei de masline. Intre timp tai legumele marunt, cartoful...
Pilaf cu ciuperci si curcan
Pregatesc supa pentru pilaf: pun apa rece la fiert (aproximativ 2 litri de apa) cu o lingura de delikat (nu e foarte sanatos, insa eu il folosesc doar la supa, tocmai pt gustul deosebit care-l da acesteia) si o lingura de ulei. Cand da in clocot, adaug legumele curatate si taiate pe jumate sau...