mihaelaM
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 11.03.2011
RETETE212
PRIETENI63
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.05.2014
Pui umplut cu ciuperci
publicat la 26.04.2014
Pasca cu multa branza
publicat la 26.04.2014
Drob de ied
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Fii optimistă. Dacă viaţa îţi oferă lămâi, cere şi un Martini!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort spirala - pentru tripla aniversare
Blatul: ouale intregi se bat spuma cu zaharul si mierea. Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si se amesteca usor cu lingura, dupa fiecare lingura de faina adaugata, pe rand. Se ia o tava cu latime de 20 cm ( a mea a avut 23...putin inalt a iesit tortul, era buna si o tava de 18 cm...
Shaorma
Se coc lipiile. Se prepara apoi ingredientele pt umplutura si se umplu lipiile dupa preferinta, cu de toate si stopite din belsug cu maioneza.
Raffaello
Frecam untul cu zaharul, adaugam laptele praf si nuca de cocos si amestecam pana devine o pasta omogena Se ia putina compozitie in mana (se adauga samburi de migdale sau ce dorim) si se modeleaza o bomboana. Se tavalesc prin nuca de cocos si se aseaza pe un platou
Prajitura cu nuci si cafea (walnuts and coffee cake or anti gloom cake)
BLATUL: Am batut cu mixerul galbenusurile cu zaharul, pana s-au facut crema. Separat am batut tot cu mixerul albusurile cu putina sare pana s-au facut spuma tare. Am incorporat incet galbenusurile in albusuri si apoi am adaugat restul ingredientelor, amestecand incet si apoi cu mixerul la...
Budincă de ciocolată cu portocale
Laptele şi sucul se pun la foc mic sa se înfierbânte. Se pune şi ciocolata să se topească în acest amestec. Gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi amidonul.Se adaugă şi cacaoa dizolvată în puţină apă fierbinte. Cand lichidul fierbe se adaugă amestecul...
Prajitura inteligenta
Se separa ouala, albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se bat cu zaharul si vanilia si coaja de lamaie, pana devin spumoase. Se adauga untul moale si se bate pana se incorporeaza untul. Peste galbenusurile amestecate cu unt se adauga treptat faina si laptele, amestecand cu...
Cheesecake brownies
Incalzim cuptorul la 180 grade si tapetam o forma cu foaie de copt. Am pregatit brownies...am topit untul si apoi in el am topit ciocolata. Daca procedam in acest mod putem face asta direct cu vasul pe foc( fara fierbere la aburi). Am amestecat ouale cu zaharul, vanilia si sarea turnand...
Zacuscă de vinete
Se aleg vinete sănătoase, se coc, se lasă să se scurgă si se toacă mărunt ca pentru salata. Se curăţă ceapa, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei timp de 20-25 minute până când devine uşor sticloasă. Se aleg gogoşari şi ardei graşi...
Tort de ciocolată
Mai întâi am aprins cuptorul să se încălzească. Am separat albuşurile de gălbenuşuri, apoi am încălzit crema de ciocolată la microunde, cât să devină fluidă şi am amestecat-o cu gălbenuşurile şi zahărul vanilat. Albuşurile bătute spumă le-am...
Reteta de lasagne cu carne de pui, cu sos bechamel si mozarella
Preparare Reteta de lasagne cu carne de pui, cu sos bechamel si mozarella Este bine sa incepem cu prepararea sosului de carne,va dura ceva mai mult. Am tocat carnea si am condimentat-o.Am curatat morcovul si l-am dat pe razatoare.Ceapa curatata am taiat-o marunt. Intr-o tigaie am pus...
Melcisori cu branza
Ungem foaia de aluat foietaj cu amestecul de telemea si ou. Rulam strans, taiem discuri de 1 cm grosime si le asezam in tava cu hartie de copt Coacem la 200 grade pana cresc si se rumenesc frumos
Conopida cu maioneza
conopida se pune la fiert in apa cu putina sare - dupa ce a fiert conopida se scurge de apa si se piseaza cu o furculita - conopida pisata se amesteca cu ceapa taiata marunt, dupa care cu maioneza, se adauga sare si piper dupa gust
Prajitura Milch Schnitte (Felie de lapte)
Am hotarat sa fac foile de la Kinder Pingui.Ingredientele de la foi le-am impartit in doua si am facut cate o foaie pe rand. Am separat ouale. Am mixat 4 galbenusuri cu 80 g zahar si un plic de vanilie. Dupa un timp am adaugat faina,praful de copt,grisul si cacao.Am mixat cateva minute sa se...
Chiftele de cartofi
Curatam cartofii de coaja si ii dam pe razatoare.Intr-un castron punem cartofii razaliti,usturoiul pisat,oul,faina,sare si piper.Amestecam bine pana devine ca o pasta.Intr-o farfurie punem pesmetul.Ne dam pe maini cu faina si formam chiftelele.Le dam prin pesmet si apoi le punem la prajit in ulei...
Tort cu afine si frisca
Galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, apa si uleiul si se bat pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si albusurile batute spuma. Se coace blatul pana trece testul scobitorii. De regula blatul creste suficient de mult cat sa-l pot taia in trei...
Prajitura cu crema de vanilie
BLATUL : se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza iar pana se intaresc bine. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de jos in sus. Treptat se adauga faina amestecata cu cacao. Se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si cu hartie de copt pe...
Desert prajitura Simi
Blatul : Mixam bine untul moale cu zaharul pana devine spuma. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si apoi le incorporam usor in crema de unt. Amestecam faina cu praful de copt si le cernem peste crema de unt si albus. Amestecam usor, cu miscari de jos in sus, pana se incorporeaza....
Baclava rulouri
Nuca macinata se amesteca cu scortisoara si zaharul pudra; se amesteca bine. Foile de placinta se taie pe jumatate(pe latime). Se suprapun 2 foi unse cu ulei pe ambele parti, se presara nuca macinata si se ruleaza strans. In tava aragazului stropita cu apa si tapetata cu hartie de copt se...
Rosii conservate cu usturoi si busuioc
Se aleg rosii frumoase, fara pete si mici (rosiile prunisoare sunt cele mai bune). Spala rosiile, curata-le de cotor si taie-le in 4 (sau mai multe daca sunt mari), Pune felii de rosii in borcane, apasand putin ca sa iasa tot aerul. Deasupra pune cate 2 catei de usturoi si cateva frunze de...
Dulceata de patlagele verzi
Patlagelele se spala si li se taie un capac mic, in jurul cotorului. Se golesc de seminte, cu ajutorul unei codite de lingurita. Se oparesc in apa care fierbe, timp de 4-5 minute, de trei ori. Se scot si se pun cu partea taiata in jos, sa se scurga bine. Apa, zaharul si zeama de lamaie, se...