Supa crema de mazare

de gospodinadecriza in Supe/Ciorbe, 1 Apr 2010 | 5948 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente:   * 1, 2 morcovi (adica, unul mare sau doi mici) * 1 ceapa, * 1 telina mica, * 1 ardei verde * 500 g mazăre, * 250 ml smantâna * 3 linguri ulei. Optional, cascaval, mozarella Condimente: sare, piper, nucsoara, patrunjel, marar.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de mazare:

Legumele se pun la foc mijlociu intr-o oala cu apa, taiate in bucati potrivite si cand s-au fiert pe jumatate adaugam mazarea si completam cu apa fiarta, cat sa le acopere. Punem si condimentele:sare, piper, nucsoara si uleiul. Cand mazarea este fiarta, scoatem legumele intr-o supiera iar apoi le pasam, cu ce avem prin casa : cu chestia aia de pasat piure-ul de cartofi, cu blenderul sau cu robotul. Putem pastra cateva linguri de mazare pentru aspectul final.

Punem crema de legume intr-o oala, adaugam zeama care a ramas de la legume, cate putin, pana ce ajunge crema la consistenta dorita. Adica: puneti mai multa supa, iese mai lichida, puneti mai putina, iese mai … (nu solida, pentru rima), ci, ceva mai onctuoasa. Adaugam si smantana (oprim cateva linguri pentru ornat) si mai dam, cinci minute, la foc mic.

Cand este gata, presaram patrunjel sau marar deasupra , punem intr-o supiera, daca avem sau direct in boluri, ornam cu boabele de mazare, smantana si cu patrunjel. Eu am adaugat si putin cascaval ras si cativa morcovi mici.

 

Supa aceasta se poate prepara si fara smantana, pentru cei care sunt la dieta .

Daca ti-a placut reteta noastra " Supa crema de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (6)

Oana 1

05.04.2010, 16:59

Super arata! imi place mult castronelul

Adinuta 1

06.04.2010, 00:04

imi plac foarte mult supele crema iar a ta pare super

gospodinadecriza 1

07.04.2010, 06:46

Va multumesc.
Adinuta, tin sa te corectez"Este!"!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]