Retete culinare

Pentru început încălzește laptele. Într-o cană pune drojdia pe care o diluiezi cu 50 ml. lapte cald. Pune făina într-un vas de frământat. În...Citeste continuarea

Fierbem pastele si le lasam la racit.Amestecam branza cu ouale zaharul esenta si zaharul vanilat.Luam un vas de yena si il ungem cu unt punem pastele si peste ele turnam amestecul de branza dam la...Citeste continuarea

Ceapa și ardeiul kapia se curăță, se toacă mărunt se pun în  vasul  aparatului Multicooker, apoi aparatul se conectează la sursa de de curent, se alege din Meniu, programul...Citeste continuarea

Se sparg alunele, se prajesc intr-o craticioara fara ulei, doar cu putina sare, pana se rumenesc foarte bine. Se lasa un pic la racit, de decojesc, se faramiteaza prin rasnita de cafea pana se...Citeste continuarea

Se decojesc cartofii, se taie rondele si se fierb in apa cu putina sare pentru aprox. 25-30 de minute. Dupa ce cartofii sunt aproape fierti, se incalzeste cuptorul. Se amesteca branza rasa...Citeste continuarea

Intr-un castronel se bat 2 oua, se rade putina branza, se adauga smantana si putina sare si se amesteca. Se taie o bagheta in 4, apoi fiecare parte se taie pe jumatate. Am pregatit 8 bruschete....Citeste continuarea

Punem faina intr-un vas incapator. Facem in mijloc o gropita in care vom pune drojdia, zaharul si sarea, peste care turna  150 ml apa calduta spre fierbinte. Amestecam usor ingredientele din...Citeste continuarea

Curatim dovleceii si morcovul si ii dam pe razatoare. Dovleceii pe razatoarea mare, morcovul pe razatoarea mica. Cascavalul il dam pe razatoarea mica. Batem ouale su sare si boia dulce, adaugam...Citeste continuarea

Mai intai dam la masina  biscuitii, piscoturile si cookie crisp, le punem intr-un castron incapator. Intr-o cratita cu fundul dublu punem laptele de cocos ( inainte sa desfacem cutia cu lapte...Citeste continuarea

Pentru siropul de menta de casă -  reteta aici Se spala fructele. Se toarnă apa minerala rece intr-o carafa de sticla.  Adaugati piersica tăiata bucățele, lămâia...Citeste continuarea

Se se spala si se taie capetele dovleceilor, apoi se taie in 4. Daca doriti ii puteti curata si de coaja. Se pun la fiert 2-3 minute in apa clocotita cu sare, nu mai mult ca se prea inmoaie....Citeste continuarea

Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se raceasca. Mixam spuma ouale cu zaharul. Adaugam ciocolata topita cu untul, apoi iaurtul. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt. Umplem...Citeste continuarea

Se pune la calit ceapa,ardeiul gras si cand sunt calite se adauga rosiile,bulgurul.ardeiul iute supa si se lasa la fiert pana cand bulgurul absoarbe toata supa,se opreste focul se condimenteaza...Citeste continuarea

Se preincalzeste cuptorul. Se bat cu mixerul albusurile impreuna cu un praf de sare pana se obtine o spuma consistenta. Separat, se freaca margarina cu zaharul, se adauga cele 2 galbenusuri si...Citeste continuarea

Se pregatesc borcane curate sau recipiente de sticla cu inchidere ermetica . Portionati telemeaua in cuburi de marime 3 cm /3cm Spalati ierburile verzi . Curatati...Citeste continuarea

Mai intai taie migdalele si pune-le apoi intr-o tava, impreuna cu fulgii de ovaz, semintele de floarea soarelui si semintele de in. Pune-le in cuptorul preincalzit la 180 de grade si...Citeste continuarea

Albusuriile se separa de galbenusuri,se mixeaza cu un praf de sare cateva minute,dupa care se adauga jumatate din compozitia de zahar si se mixeaza pana devine o textura lucioasa....Citeste continuarea

Intr-o cratita punem zaharul la caramelizat. Il supraveghem cu grija sa nu se arda, iar cand e auriu si topit tot turnam peste untul rece taiat in cubulete. Miscam cratita pentru ca untul sa...Citeste continuarea

Pentru compoziție, punem pe foc laptele împreună cu untul și ciocolata și amestecăm până când se topesc ingredientele solide și se omogenizează amestecul, apoi îl...Citeste continuarea

Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se raceasca. Mixam spuma ouale, adaugam ciocolata topita cu untul , apoi faina. Adaugam si biscuitii Oreo rupti bucatele. Punem compozitia in formele de...Citeste continuarea

Curatati si spalati prazul. Taiati carnatul afumat si prazul in rondelele. Taiati bucatele kaizerul su puneti-l la prajit intr-o tigaie. Adaugati rondelele de carnati si de praz, boia de ardei...Citeste continuarea

Topim cele 240 g ciocolata neagra cu 160 g unt. Lasam sa se raceasca. Mixam ouale cu cele 200 g zahar si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul. Peste oua adaugam doua pliculete de ness,...Citeste continuarea

         Intr-un bol punem faina, drojdia (fara a o dilua), sarea si zaharul si adaugam apa putin cate putin pana obtinem un aluat omogen si la sfarsit uleiul (tot putin...Citeste continuarea

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Se trec pe sub jet de apa rece si se pun la scurs. Branza se rade si se amesteca cu 150g zahar si zaharul vanilat. Se adauga 5...Citeste continuarea

Fructele de padure se spala si se lasa sa se scurga de apa. Se topeste untul si se lasa sa se raceasca. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se mixeaza ouale impreuna cu un praf de...Citeste continuarea

Perlele de tapioca se lasă la înmuiat în apă rece cca. 60 de minute. Perlele înmuiate, laptele de cocos, zahărul, esența de migdale se adaugă, într-un vas cu fundul...Citeste continuarea

Cum se prepara Blat de tort pufos reteta cu 8 oua Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, pentru ca altfel, riscam ca blatul sa se lase pe mijloc! Separam ouale, albusurile le batem...Citeste continuarea

Topim untul și îl lăsăm să se răcească.  Într-un  vas  punem ouăle fără să separăm galbenușul de albuș, zahărul vanilat, zahărul și sarea. Mixăm...Citeste continuarea

  Fructele de padure le scurgem de sucul lor, le punem pe o hartie de copt intr-o tava si dam tava la cuptor 10-12 minute.   Intr-o oala micuta punem pe foc untul impreuna cu mierea....Citeste continuarea

Se amesteca carnea de vita cu sare si piper si se modelaza sub forma de chiftea nu foarte compacta. Se gateste pe un gratar fierbinte 4-5 minute pe parte, aduagand felia de branza peste burger,...Citeste continuarea

Se freaca margarina cu zaharul, zaharul vanilat, se adauga praful de copt, oul, sarea si laptele cald. Se amesteca apoi cu faina cat cuprinde, pana se obtine o coca consistenta, dar moale la...Citeste continuarea

Se spala bine pieptul de  pui , se usuca cu servetele absorbante apoi se taie in bastonase de marime potrivita. Intr-un  bol  se pune faina cu condimentele si se amesteca bine....Citeste continuarea

Prepararea este foarte simpla, dar aveti nevoie de un robot de bucatarie In vasul robotului punem toate ingredientele si mixam pana cand se omogenizeaza si puntem lucra cu aluatul. Pe un...Citeste continuarea

Decojim dovlecelul, il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Presaram putina sare pe el, apoi il punem intr-o sita si il lasam sa se scurga. Casul si mozzarella le trecem prin razatoarea cu ochiuri...Citeste continuarea

Separam ouale. Preincalzim cuptorul la 175 grade. Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Galbenusurile le mixam cu melasa,senintele de in, zaharul vanilat, praful de copt stins in...Citeste continuarea

Fierbem cartofii in coajă, în apă clocotită cu o linguriță de sare și una de zahăr brun (tips învățat de la Vlădutz, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani) Puțin...Citeste continuarea

Pentru inceput se pune zmeura la dezghetat intr-o strecuratoare. Pentru aluat: toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Untul se spumeaza cu dulcele natural. Se adauga...Citeste continuarea

Cartofii se spala bine si se taie fasii groase. Se fierb in apa sarata, 10 minute, Se scurg si se lasa la racit. Se amesteca apoi cu ulei, sare si piper si se gatesc in cuptorul preincalzit la...Citeste continuarea

Se incalzeste chifla cateva minute, la 180 de grade Celsius, in cuptor.  Se amesteca carnea de vita cu sare si piper si se modeleaza intr-o chiftea nu foarte compacta.  Se gateste...Citeste continuarea

Mai intai spalam bine buretii sub jet de apa sa cada toate impuritatile. Apoi ii asezam intr-un vas de ceramica, presaram delikat, piper, apoi adaugam uleiul si apa si dam la cuptor cca 30 min....Citeste continuarea

   Cartofi se curata si se pun la fiert. Pieptul de pui se portioneaza in felii subtiri si se prajeste in 50 ml ulei.    Separat se bat cele 3 oua cu smantana, sare si piper...Citeste continuarea

Intr-un vas inalt spargem ouale . Cu mixerul le batem cu un praf de sare si zaharul pana cand isi schimba culoarea si se topeste zaharul . Lasam mixerul deoparte si luam un tel para . Adaugam...Citeste continuarea

Intr-un vas rupem ciocolata bucati si peste ea punem laptele . Punem la foc mic si amestecam pana se topeste . Cu ajutorul unui pos formam cercuri pe o hartie cerata. Punem la frigider pentru...Citeste continuarea

Am curatat si spalat morcovul, ceapa si cartofii . Ceapa si morcovul le-am tocat  marunt si le-am calit in 4-5 linguri cu ulei, impreuna cu bucatile de ardei gras congelate  si bucati...Citeste continuarea

Separam ouale. Preincalzim cuptorul la 175 grade. Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Galbenusurile le frecam cu zaharul, praful de copt si esenta de rom pana isi dubleaza volumul...Citeste continuarea

Curatim dovleceii si morcovul, apoi ii dam pe razatoare. La dovlecel inlaturam interiorul cu semintele. Dam pe razatoare si branza telemea.Eu am avut telemea de oaie. Am folosit razatoarea mica,...Citeste continuarea

Drojdia uscata o punem intr-un castron incapator, adaugam semintele de in,sarea si zaharul brun. Turnam apa minerala, apoi incorporam faina alba proaspat cernuta. La final picuram uleiul de...Citeste continuarea

Curatam legumele, le spalam si le dam pe razatoarea mare. Intr­-un castron suficient de incapator amestecam couscous­-ul, laptele, smantana, cascavalul ras si cele 2 oua. Condimentam cu...Citeste continuarea

Cartofii ii curatam, ii taiem cuburi si ii punem la fiert atat cat sa poate intra furculita in ei. Intre timp taiem pieptul de pui si ardeiul rosu cubulete. Intr-un bol batem cele 3 oua cu...Citeste continuarea

Se prajeste burgerul conform instructiunilor de pe ambalaj.  Se taie castravetele cuburi si se amesteca cu restul ingredientelor.  Se amesteca toate ingredientele pentru...Citeste continuarea