Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci

de Geanina87 in Aperitive / Garnituri, 26 Apr 2020 | 8029 vizualizari

 

Aluaturi de casa   Reteta apartine dragei noastre Merisor, careia ii multumesc tare, tare mult. >:D<

 

INGREDIENTE

Cosulete

  • 400 g faina
  • 100 g unt gras moale
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu otet
  • 200 g smantana

Salata de ciuperci:

  • 2 conserve de ciuperci taiate
  • 2 castraveti in otet
  • 1 ceapa
  • maioneza (2 galbenusuri fierte, 2 galbenusuri crude, un praf de sare, 1 lingurita de mustar, putina zeama de lamaie, ulei)
  • marar
  • sare
  • piper
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci:

Cosulete: Punem faina intr-un bol mai mare si adaugam peste ea restul de ingrediente. Framantam un aluat si in functie de consistenta, mai adaugam sau nu faina pana acesta devine nelipicios. Infasuram in folie alimentara si il dam la frigider pentru o jumatate de ora. Punem forma de cosulete pe flacara de la aragaz, o ungem cu putin ulei(doar la inceput), punem bile de aluat cat sa ocupe 3/4 din forma si le coacem la fel ca pe nuci intorcand forma dupa 2-3 minute. Dupa coacere, cosuletele se vor lasa la racit si apoi se vor umple cu salata de ciuperci.

Salata de ciuperci: Ciupercile si castravetii taiati marunt se pun la scurs intr-o strecuratoare, dupa care se amesteca cu maioneza, ceapa taiata marunt si mararul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

TIPS-URI

1

Cosuletele pot fi umplute cu salata de vinete, de pui, de dovlecei, de ton etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aluat de foietaj