Pâine de casă cu leurdă și cheddar, pufoasă și aromată, perfectă pentru mesele de zi cu zi. Rețetă simplă, cu ingrediente accesibile, ideală pentru o pâine gustoasă, coaptă în casă, cu crustă rumenă și miez moale.
Pentru aceste Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă sunt necesare câteva ingrediente: făină, apă, drojdie, leurdă și brânză cheddar.
INGREDIENTE
- Ingrediente Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă
- 400 făină de grâu
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 2-3 legături leurdă
- 70 g cheddar roșu
- 300-350 ml apă călduță
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
0comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă:
Cum se prepara aceste Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă:
Pune făina într-un bol, apoi adaugă drojdia, zahărul și sarea. Amestecă ușor ingredientele uscate. Încorporează treptat apa călduță și uleiul de măsline, amestecând până obții un aluat omogen.
Adaugă leurda tocată mărunt și brânza cheddar rasă, apoi amestecă din nou până se distribuie uniform. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul la dospit aproximativ o oră și jumătate, până își dublează volumul.
După dospire, răstoarnă aluatul pe blatul de lucru înfăinat. Presară puțină făină deasupra și împarte-l în două părți egale. Modelează fiecare parte în formă de baghetă și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace pâinea în cuptorul preîncălzit la 190°C, timp de 25–30 de minute sau până se rumenește frumos.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pâinea să se răcească ușor, apoi transfer-o pe un grătar.
Rezultatul este o pâine aromată, pufoasă și foarte gustoasă.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
