Bomboane Raffaello

Margarina si zaharul pudra se pun intr-un vas la foc mic pana ce amestecul devine lichid. Se da deoparte de pe  foc si se adauga laptele praf, 100 g nuca de cocos si esentele. Se amesteca foarte bine si se da la rece.

Se formeaza bilute in mijlocul carora se pun migdale prajite si care apoi se tavalesc prin restul de nuca de cocos. Se pastreaza la rece.