Bonet
O reteta de crema caramel, cu un plus de aroma conferita de biscuitii Amaretto.
Este foarte simpla , dar si foarte decorativa.
M-am inspirat de la Mihaela Idriceanu:
http://www.gustos.ro/retete-culinare/bonet-1.html
INGREDIENTE
- 100 g zahar pentru caramel
- 100 g biscuiti Amaretto
- 100 g zahar
- 20 g cacao
- 2 oua
- 2 galbenusuri
- 500 ml lapte
- esenta de rom dupa gust
- coaja de la o portocala
- ½ lingurita vanilie pudra( sau ½ lingurita esenta de vanilie)
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bonet:
Se caramelizeaza zaharul si se repartizeaza uniform pe baza si peretii laterali ai unei tavite de chec cu dimensiunile de 12/22 cm. Se amesteca ouale cu zahaulr,vanilia,esenta de rom si coaja rasa de portocala. Se adauga cacao cernuta,laptele rece si biscuitii dati prin robot.
Se toarna compozitia peste zaharul ars si tava de chec se pune intr-o tava mai mare cu apa. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45 de minute.
Se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca; se lasa la rece in frigider pana inainte de servire. Se rastoarna pe un platou si se decoreaza dupa gust.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
