Briose cu crema de ananas

de mirela0911 in Prajituri, 21 Ian 2015 | 5507 vizualizari

 

Pentru ca mi-a ramas crema de la tort, am zis sa fac niste briose pe care le-am motzat cu crema de ananas.

 

INGREDIENTE

  • Pt. briose:
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 200 g zahar
  • 150 ml ulei
  • 250 g sana
  • 300 g faina alba
  • 1 plic praf de copt
  • coaja rasa de lamaie
  • Pt.crema:
  • 1/2 compot ananas
  • 1/2 plic gelatina
  • 150 ml frisca
  • 2 lg zahar
Portii: 18
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu crema de ananas:

Intr-un bol se mixeaza ouale cu praful de sare si zaharul pana ce acesta se topeste. Se pune alternativ cate un pic de ulei si sana, amestecand dupa fiecare. Se adauga coaja rasa de lamaie iar la final se pune faina amestecata cu praful de copt. 

Cu aceasta compozitie umplem 3/4 din formele de briose si le dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 minute, pana se rumenesc frumos deasupra (trec testul cu scobitoarea).

Crema: Se pune gelatina la hidratat in apa. Se scurge ananasul de sirop. Se dau bucatile de ananas la robot. Zeama de la compot se incalzeste putin, topim zaharul apoi adaugam gelatina si amestecam bine pana ce aceasta se dizolva. Se toarna siropul peste bucatile de ananas si se mixeaza putin impreuna. Se bate frisca apoi se omogenizeaza impreuna cu ananasul.

Dupa ce s-au racit briosele se orneaza deasupra cu crema de ananas apoi se servesc.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu crema de ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (21)

ianculubita 1

22.01.2015, 09:47

Buneeee!!

mirela0911 1

22.01.2015, 09:50

Da Mihaela
Mulțumesc d-na Lulu

elucubratiiculinare 1

23.01.2015, 14:13

oricand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]