Daca va place ciocolata si nuca de cocos, incercati aceste briose...sunt yumi, yumi.
M-am inspirat de pe blogul Julie-i. Multumesc pentru reteta draga mea.
INGREDIENTE
- Pentru briose:
- 3 oua intregi
- 2 galbenusuri
- 125 g smantana
- 100 g unt topit
- 150 g zahar
- 2 linguri cu cacao neagra
- 1 praf de copt
- esenta de rom
- 250 g faina
- Pentru crema :
- 2 albusuri
- 100 g fulgi de nuca de cocos
- 12 linguri cu zahar farin
- esenta de rom
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose de cacao cu nuca de cocos:
Pentru briose:
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,smantana si untul topit. Separat amestecam ingredientele uscate; faina, cacaua si praful de copt. Mixam cele doua amestecuri, bine de tot.
Pentru crema:
Batem albusurile cu zaharul, adaugam nuca de cocos, esenta si amestecam bine, rezulta o pasta groasa. Turnam putin aluat in forme, punem cate o lingura de crema si acoperim din nou cu aluat. Dam la copt pentru 20-25’.
Cand se racesc le stropim cu glazura alba.
Pofta buna!
imi place si forma ta
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
