Nici nu stiu cum sa va descriu cat este de gustoasa! Noua ne place tare, tareeeeee mult!
INGREDIENTE
- 12 cartofi maricei
- 500 gr branza telemea cremoasa( mie imi place President)
- o ceasca de lapte
- 7 linguri smantana
- 4 oua
- sare
- piper
- 200 gr cascaval
- o pungulita de parmezan razuit
- unt pentru uns tava
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca gratinata de cartofi:
Cartofii se curata, se taie si se fierb ca pentru piure.
Cand sunt fierti se scot si se scurg, apoi se amesteca chiar in vasul in care au fiert cu branza cremoasa.
Ouale se amesteca cu sarea, piperul, smantana, si apoi cu laptele.
Cascavalul se da pe razatoare.
Se unge tava ceramica dreptunghiulara( Delimano) cu unt si se pun cartofii. Peste ei se toarna amestecul de smantana, ou si lapte. Cu o furculita se face loc sosului sa patrunda bine in cartofi.
Se pune deasupra cascavalul uniform si parmezanul din belsug.
Se coace budinca pe programul de gratinare 30 de minute.
Se mananca calda, chiar fierbinte...e o nebunie!
ULTIMELE COMENTARII
Și la noi au fost astăzi 12 grade (mai târziu s-au făcut 18...) iar acum sunt tot 12... 
La Iasi, a fost un pic mai blanda vremea, dar cu iz de toamna! Acusi vine vremea dovleacului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
