Burritos cu vită și fasole

de elucubratiiculinare in Vita, 17 Feb 2012 | 10733 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

750 g carne vită tocată,
2-3 linguri ulei,
o conservă roșii în suc propriu,
7 căței de usturoi,
o linguriță praf de chilli,
o conservă fasole boabe (negre sau roșii),
o ceșcută cu ardei iuți verzi (4-5 ardei),
8 tortilla de făină (rețeta aici),
1/2 cană brânză Monterey Jack sau Cheddar,
1 salată verde,
1 cană smântână,
1/2 ceașcă măsline negre.

elucubratiiculinare

Bucataras senzational

11 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: burittos cu carne de vita, burittos cu fasole, retete Vita

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burritos cu vită și fasole:

Într-o tigaie gătim carnea de vită în ulei încins amestecând constant. Adăugăm 100 ml apă și lăsăm la foc mic până se evaporă apa și se fierbe bine carnea. Adăugăm roșiile tăiate cuburi (împreună cu sosul), praful de chilli și usturoiul zdrobit. Gătim la foc mic până scade tot sosul. Adăugăm fasolea (fără zeama în care au stat) și ardeii verzi tocați mărunt. Dacă vă place mâncarea foarte iute lasați semințele, dacă nu, le îndepărtați. Încingem cuptorul la 190 grade C.

Umplem fiecare tortilla cu amestec, ridicăm partea de jos a tortillei peste compoziție apoi rulăm. Se pun într-un vas uns cu ulei și se preasără brânză rasă. Se dau la cuptor pentru 15-20 minute sau până se topește brânza. Servim imediat cu salată verde, smântână și măsline negre. Putem orna și cu roșii, fasole boabe și piure de avocado.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burritos cu vită și fasole" nu uita sa-i faci un review.