Cartofi aurii condimentati cu usturoi

Cartofii se fierb bine, apoi se scurg de apa.

Se pune ulei in tava ( pe care o vom introduce la cuptor), se asaza cartofii. Ii condimentam din plin si tinem tava pe ochiul aragazului( flacara mica) doua trei minute amestecand in ei si intorcandu-i usor cu o paleta.

Ii dam la cuptor la 200 de grade pana preparam mujdeiul.

Curatam usturoiul , il zdrobim si il amestecam cu o lingura de ulei de masline, cu sare si punem peste el doua cani de apa. Tocam tarhonul si il amestecam in mujdei. Punem totul peste cartofi in tava si tinem pana se rumenesc frumos.

Sunt o mare bunatate!