Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

Cum se prepara acesti Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor:

Pune cartofii fierți într-un vas yena și presează-i ușor ca să se sfarâme. Toarnă puțin ulei de măsline peste ei și condimentează cu sare, piper, praf de usturoi și oregano.

Pune cartofii la gătit în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, pentru 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos.

Feliază ciupercile.

Încinge puțin ulei de măsline și pune la prăjit baconul. După ce s-a rumenit bine, adaugă ciupercile feliate și lasă la gătit cât să se înmoaie. Adaugă doi căței de usturoi tocat mărunt. Lasă la gătit 3-4 minute, apoi adaugă smântâna de gătit și amestecă ușor. Lasă la fiert câteva minute. Adaugă sare și piper. 

Scoate cartofii din cuptor și toarnă sosul de ciuperci cu smântână. Presară deasupra parmezan ras.

Pune cartofii la copt, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru câteva minute până se gratinează totul frumos.

După ce s-a rumenit frumos preparatul, scoate tava din cuptor și lasă puțin la temperat, apoi poți savura o porție din această bunătate.