Cartofi dulci in crusta de mustar cu pesmet

de Merisor in Mancaruri de post, 25 Mai 2019 | 6516 vizualizari

 

Este prima dată când testez în bucătăria mea cartofii dulci.
 Cam prea dulci pentru gustul nostru, dar asezonați cu muștar ușor picant și pesmet și serviți cu o salată acrișoară, chiar au fost gustoși.
Mergea și niște parmezan ras, dar mi-a lipsit.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi dulci
  • 1 linguriță muștar cu hrean
  • 1 lingură muștar clasic
  • 2-3 linguri de pesmet
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi dulci in crusta de mustar cu pesmet:

Pornim cuptorul la 200 de grade C. Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tăiem în bastonașe mai mari și mai grosiere decât pentru clasicii cartofi pai. Amestecăm cele două tipuri de muștar și adăugăm amestecul peste bastonașele de cartofi dulci. Amestecăm bine cartofii cu muștarul așa încât fiecare bastonaș să fie bine uns. Folosim mâinile pentru a-i amesteca bine. Presărăm pesmet peste ei și din nou îi amestecăm. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și întindem bastonașele de cartofi dulci pe toată suprafața tăvii. Încercăm să-i răsfirăm cât mai bine pentru a nu se lipi între ei. Mai presărăm puțin pesmet deasupra și puțină sare.

Dăm tava cu cartofii dulci la cuptor și îi lăsăm să se rumenească timp de 20-30 de minute la 200 de grade.

Pregătim între timp o salată de roșii cu castraveți, ridichi și salată verde, pe care o acrim cu zeamă de lămâie. Servim cartofii dulci, în crustă de muștar cu pesmet alături de salata acrișoară și ne-am asigurat una dintre mesele unei zile de post.

Să vă fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi dulci in crusta de mustar cu pesmet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu ceapa, usturoi si boia de ardei dulce