Castraveti murati de vara

de MotanLaOale in Salate, 24 Iun 2011 | 17353 vizualizari

 

Imi plac mult castravetii murati de vara. Dupa mine au alt gust decat cei pusi pentru iarna. Reci sunt o nebunie chiar si goi.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg castraveti
  • 2 legaturi marar
  • 2 linguri sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati de vara:

Se spala castravetii, se taie capetele si se taie la fiecare cap in lung si in cruce, in asa fel incat sa fie taiat in sfert dar sa nu se desfaca.

Intr-un borcan se pune o legatura de marar pe fund si se pozitioneaza castravetii sa incapa.

Deasupra se pune cealalta legatura de marar si niste betisoare in crucis sa tina castravetii sa nu se ridice la suprsfata.

Sarea se amesteca in 2 litri de apa calduta si se pune peste castraveti.

Se poate pune si catva catei de usturoi daca va place, dar dupa mine incep sa semene cu cei de iarna cu usturoi.

Se acopera cu o farfurioara si se pun afara la caldura pentru 2-3 zile pana se acresc (ai mei s-au facut in 2 zile).

Cand sunt acri cum ne plac se ibtroduc in frigider si se tin la rece (eu i-am transferat intr-o oala).

Se consuma ca salata rece langa friptura. Eu pun intodeauna cuburi de gheata in castron sa ramana reci mai mult timp.

Pofta Buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cruditati