Chec cu banana si nuca

Se freaca galbenusurile cu zaharul si apoi uleiul, pana devine ca o crema. Se adauga faina. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul vanilat. Albusurile se amesteca usor cu galbenusurile pana se omogenizeaza compozitia. Se toarna in tava mai mult de jumatate din compozitie, banana taiata rondele se aseaza peste compozitie, se pune si nuca. In compozitia ramasa se adauga cacaoa, se omogenizeaza si se toarna peste banane. Se da la cuptorul incins, este gata cand trece testul scobitorii.

Se scoate din cuptor si se pudreaza. Se taie rece si se mananca cu pofta, cine are....