Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma cu praful de sare, galbenusurile le freci cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat. Pui galbenusurile si faina peste bezeaua de albusuri amestecand usor. imparti compozitia in doua castroane si in unul adaugi cacaoa. Torni compozitiile in tava, apoi te folosesti de o scobitoare pt a marmora compozitia.
Il coci timp de 25 de minute si il tai dupa racire. Il pudrezi cu zahar vanilat.