Chifle cu usturoi

de La Ancuta in Piine, 28 Oct 2010 | 6946 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 12 catei de usturoi
  • 350 ml lapte
  • 450 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 7 g drojdie uscata
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 ou
  • maghiran, cimbru, oregano
  • lapte pentru uns
  • sare mare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu usturoi:

Se curata usturoul, se piseaza si se amesteca cu laptele. Se pune laptele cu usturoi pe foc si se fierbe 15 minute. Se lasa apoi sa se racoreasca.

Se amesteca faina cu sarea, drojdia uscata si condimentele. Se adauga laptele caldut, uleiul si oul batut. Se framanta un aluat elastic. Daca mai trebuie, o sa mai adauga putina faina (la mine a mai trebuit).

Se acopera si se lasa sa dospeasca (~ 1 ora) pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a dospit se rastoarna pe masa infainata si se mai framanta putin.

Se imparte aluatul in 12 bucati din care se formeaza chiflute.

Chiflele se pun in tava unsa cu unt. Cu un cutit ascutit se cresteaza de doua ori. Se acopera si se mai lasa 15 minute sa se odihneasca.

Dupa 15 minute se ung cu lapte si se presara sare mare.

Se coc in cuptorul incins, la foc potrivit 15-20 de minute. Trebuie sa fie rumenite deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

RuxyRux 1

15.12.2010, 08:08

Numai bune de infulecat

mihaelar63 1

15.12.2010, 08:11

eu precis pot sa le chiar daca sunt cu usturoi

elena1988 1

11.02.2011, 16:42

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]