Chiftele de conopida

Conopida se pune la fiert in apa cu sare pentru circa 15 minute,cand este bine fiarta se scurge si se paseaza cu o furculita,o lasam intr-o strecuratoare sa se raceasca si sa se scurga bine zeama.

Dovlecelul zucchini il dam pe razatoarea mare cu tot cu coaja si il punem in strecuratoare langa conopida.

Ceapa se toaca marunt,iar morcovul il dam pe razatoarea mare.

Scurgem bine de zeama conopida si zucchini si le amestecam cu morcovul ras,1 ou,condimentele si faina.

Cu palmele umede se formeaza chiftelele,care se pun la prajit in ulei incins.

Se scot pe un servet de hartie.