Chiftele de dovlecel cu cascaval

Dovlecelul il cureti de coaja si seminte si il dai pe razatoare. Presari sare si il lasi asa cca 10 minute.
Cascavalul il dai pe razatoare.
Storci dovlecelul de zeama si il amesteci cu cascavalul. Adaugi oul, sare si putin piper, apoi pesmetul cate putin. Framanti usor pana cand obtii o pasta consistenta, usor de modelat.
Adaugi Maggi si mararul tocat.

Cu mana umeda formezi chiftelutele si le prajesti in uleiul incins, pana se rumenesc bine pe ambele parti.

Le servesti calde/ reci cu felii de cascaval.

Pofta buna!