Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

de Bucataras Diana in Mancaruri de post, 6 Apr 2019 | 3940 vizualizari

 

Retete de post creative

 

INGREDIENTE

  • Chiftelute:
  • 5 sfecle mici,
  • 2 cartofi mari,
  • 1 legatura de ceapa,
  • 1 mana de baby spanac
  • circa 50 g pesmet,
  • sare
  • Sos vanatoresc:
  • 700 g morcovi,
  • 300 g ciuperci,
  • 2 legaturi leurda,
  • 1 ceapa.
  • 1/2 telina,
  • 1 tulpina apio,
  • sare,
  • 2 frunze dafin,
  • 1 lingura amidon,
  • 1 lingurita mustar,
  • 200 ml lapte de soia
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc:

 

Punem la copt cartofii si sfecla intr-o tava, la 200 de grade C.

Intre timp incepem sa pregatim sosul vanatoresc. Spalam si curatam legumele.Telina si morcovii ii dam pe razatoarea mare. Tocam marunt ceapa, apio si leurda,iar ciupercile le feliem.Calim ceapa in putin ulei, adaugam telina si apio, apoi morcovii, saram si amestecam din cand in cand.Adaugam ciupercile, asezonam cu piper, aruncam si frunzele de dafin, amestecam, punem leurda tocata, stingem cu putina apa si lasam sa fiarba la foc moderat. Amestecam amidonul cu mustarul si cu laptele de soia, turnam peste legume, si lasam sa se ingroase amestecand in continuu.Scoatem frunzele de dafin si blendam putin, pana sosul devine cremos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu praz si ciuperci