Chiftelute marinate

de madalinanicoleta in Porc, 13 Noi 2013 | 3481 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftelute:
  • 500 g carne tocata porc
  • un cartof mare
  • un morcov
  • o capatana usturoi
  • un ou mic
  • sare,piper
  • Sos:
  • o ceapa mica
  • 4 linguri bulion
  • 300 ml apa
  • sare,piper
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Se pregatesc chiftelutele astfel: cartoful si morcovul se curata, se spala si se dau prin razatoare (ochiul cel mai mic). Se scurg bine si se adauga peste carnea tocata. Usturoiul se curata si se da prin "aparatul" de tocat usturoi si se adauga peste amesctec, se pune si outul si se presara sare si piper. Se formeaza chiftelute si se pun la prajit.

In paralel se prepara sosul astfel: ceapa curatata si tocata fin se caleste bine de tot in putin ulei, se adauga bulionul si se calesc impreuna. Se toarna 100 ml de apa peste acestea si se lasa sa fiarba impreuna. Cand ceapa s-a fiert se adauga restul de apa, se potriveste cu sare si piper, patrunjel tocat si se lasa sa scada sosul acoperind tigaia cu un capac. Se adauga chiftelute si se lasa sa mai fiarba impreuna 7-8 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]