Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o mancarica potrivita sezonului rece ,nu am rezistat ! :)
Chili con carne ,desi este considerata o mancare traditional mexicana ,originalitatea ei este disputata si de spanioli,amerindieni si chiar de chinezi. Texanii o considera mancarea lor traditionala.
Oriunde ar fi radacinile acestui preparat ,este o mancare delicioasa, care merita pregatita,nu doar o data !
INGREDIENTE
- 600 gr. carne tocata amestec, de buna calitate
- 500 gr. fasole rosie fiarta, la conserva
- 1 ceapa mare
- 4 catei usturoi
- 2 rosii
- 1 cutie cu rosii cuburi
- 2 ardei rosii kapia
- 1 ardei gras galben
- 2 ardei iuti
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita oregano
- 1 lingurita cimbru
- 1 lingurita paprika dulce
- 1 lingurita paprika iute
- 1 lingurita sare 2 foi de dafin
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chili con carne:
Pentru inceput spalam si taiem cuburi, ardeii,rosiile,ceapa . Usturoiul se taie foarte marunt . Incingem 4 linguri cu ulei de masline si punem carnea la calit pentru 5 minute,apoi adaugam ceapa,usturoiul si lasam sa se inmoaie .Urmeaza condimentele ,le inabusim 2 minute si adaugam rosiile crude,ardeii, rosiile din conserva si fasolea . Lasam sa clocoteasca ,la foc mic, pana se formeaza un sos gros.
Este o mancarica delicioasa si am servit-o cu pita .
Optional puteti adauga, la mancare, naut sau porumb din conserva !
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
chiar imi place 
arata bine
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
