Printre vechile poze am gasit acest mic tort pe care l-am facut pentru a incerca ceva 'light' asa cum scria in cartea de retete :)
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 40g faina
- 15g cacao
- un praf de sare
- 5 albusuri
- 1lgt praf de copt
- 115g zahar brun
- Pentru crema:
- o budinca de ciocolata
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate Angel Cake:
Preincalzim cuptorul la 180C si tapetam o forma de tort mai mica de 23cm.
Faina, cacaoa si praful de copt se amesteca bine. Albusurile se bat spuma cu praful de sare, iar cand s-au intarit se adauga treptat zaharul. La final se adauga in ploaie amestecul de faina.
Daca nu avem o forma speciala pentru astfel de torturi, putem sa ungem un pahar inalt de sticla cu ulei si sa il asezam cu grija in mijlocul formei. Apoi turnam compozitia si introducem in cuptor pentru cca 35min (testam cu scobitoarea). Inainte de a scoate tortul din forma, il lasam sa se raceasca complet.
Budinca se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj, se imbraca blatul, apoi se orneaza (eu am avut zmeura).
ULTIMELE COMENTARII
Și la noi au fost astăzi 12 grade (mai târziu s-au făcut 18...) iar acum sunt tot 12... 
La Iasi, a fost un pic mai blanda vremea, dar cu iz de toamna! Acusi vine vremea dovleacului! 
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
